Site Loader

50 อย่าง ที่ทานแล้วจะได้รับประโยชน์แน่นอน หลาย ๆ คนแาจะกำลังสงสัยว่า อาหารชนิดใด ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด มีอาหารมากมายทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย การเติมจานของคุณด้วยผลไม้ผักโปรตีนคุณภาพ และอาหารอื่น ๆ ทั้งหมดคุณจะได้รับประทานอาหารที่มีสีสันหลากหลาย และดีสำหรับคุณ วันนี้เราเลยได้รวบรวม อาหารที่ดีต่อสุขภาพ 50 รายการ มาให้เพื่อน ๆ ได้รู้กัน  และส่วนใหญ่มีรสชาติอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

50 อย่าง ที่ทานแล้วจะได้รับประโยชน์แน่นอน

กลุ่มผลไม้และผลเบอร์รี่

  • แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลมีไฟเบอร์วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง พวกเขาเติมเต็มมากและเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบหากคุณรู้สึกว่าตัวเองหิวระหว่างมื้ออาหาร
  • อะโวคาโด อะโวคาโดแตกต่างจากผลไม้ส่วนใหญ่เนื่องจากเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพแทนการทานคาร์โบไฮเดรต ไม่เพียง แต่เป็นครีมและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีไฟเบอร์โพแทสเซียมและวิตามินซีสูงอีกด้วย
  • กล้วย กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีที่สุดในโลก นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 6 และไฟเบอร์สูงอีกทั้งสะดวกและพกพา
  • บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดในโลกอีกด้วย
  • ส้ม ส้มเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องปริมาณวิตามินซี ยิ่งไปกว่านั้นยังมีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูงอีกด้วย
  • สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีทั้งคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ

ไข่

  • ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก ก่อนหน้านี้พวกเขาถูกปีศาจเพราะมีคอเลสเตอรอลสูงแต่การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาปลอดภัยและมีสุขภาพดีอย่างสมบูรณ์

กลุ่มเนื้อสัตว์

  • เนื้อไม่ติดมัน เนื้อไม่ติดมันเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของโปรตีนในการดำรงอยู่และเต็มไปด้วยธาตุเหล็ก bioavailable สูง เลือกตัดไขมันเป็นดีถ้าคุณอยู่ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
  • อกไก่ เต้านมไก่มีไขมันต่ำและแคลอรี่ แต่สูงมากในโปรตีน เป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารมากมาย อย่าลังเลที่จะกินไก่ที่มีไขมันมากขึ้นหากคุณไม่ได้ทานคาร์โบไฮเดรตมาก
  • เนื้อแกะ โดยปกติลูกแกะจะเลี้ยงด้วยหญ้าและเนื้อของมันมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง

กลุ่มถั่วและเมล็ดพืช

ทานแล้วจะได้รับประโยชน์แน่นอน
  • อัลมอนด์ อัลมอนด์เป็นถั่วยอดนิยมที่เต็มไปด้วยวิตามินอีสารต้านอนุมูลอิสระแมกนีเซียมและไฟเบอร์ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอัลมอนด์สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ (5แหล่งที่เชื่อถือได้).
  • เมล็ดเจีย เมล็ดเจียเป็นหนึ่งในอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นที่สุดในโลก ออนซ์เดียว (28 กรัม) มีเส้นใย 11 กรัมและแมกนีเซียมแมงกานีสแคลเซียมและสารอาหารอื่น ๆ จำนวนมาก
  • มะพร้าว มะพร้าวเต็มไปด้วยเส้นใยและกรดไขมันที่มีประสิทธิภาพเรียกว่าไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง (MCTs)
  • ถั่วแมคคาเดเมีย ถั่วแมคคาเดเมียอร่อยมาก มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงกว่ามากและมีกรดไขมันโอเมก้า 6 ต่ำกว่าถั่วชนิดอื่น ๆ
  • วอลนัท วอลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเต็มไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ

กลุ่มผัก

  • หน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักยอดนิยม มีทั้งคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ แต่เต็มไปด้วยวิตามินเค
  • พริกหวาน พริกหวานมีหลายสี ได้แก่ สีแดงสีเหลืองและสีเขียว พวกเขากรุบกรอบและหวานกำลังตลอดจนเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี
  • บรอกโคลี บร็อคโคลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำที่มีรสชาติดีทั้งดิบและสุก เป็นแหล่งไฟเบอร์และวิตามิน C และ K ที่ยอดเยี่ยมและมีโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมเมื่อเทียบกับผักอื่น ๆ
  • แครอท แครอทเป็นที่นิยมรากผัก มีความกรุบกรอบและเต็มไปด้วยสารอาหารเช่นไฟเบอร์และวิตามินเค แครอทยังมีสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนสูงมากซึ่งมีประโยชน์มากมาย
  • กะหล่ำดอก กะหล่ำดอกเป็นผักตระกูลกะหล่ำที่มีประโยชน์มากมาย สามารถใช้ทำอาหารเพื่อสุขภาพได้มากมายและยังมีรสชาติดีด้วยตัวเองอีกด้วย
  • แตงกวา แตงกวาเป็นผักยอดนิยมชนิดหนึ่งของโลก มีทั้งคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำมากซึ่งประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามมีสารอาหารจำนวนมากในปริมาณเล็กน้อยรวมถึงวิตามินเค
  • กระเทียม กระเทียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ประกอบด้วยสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งมีฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพรวมถึงการทำงานของภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น8แหล่งที่เชื่อถือได้).
  • คะน้า คะน้าได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากมีไฟเบอร์วิตามินซีและเคสูงอย่างไม่น่าเชื่อและสารอาหารอื่น ๆ เพิ่มความกรุบกรอบให้กับสลัดและอาหารอื่น ๆ
  • หัวหอม หัวหอมมีรสชาติเข้มข้นมากและเป็นที่นิยมอย่างมากในหลาย ๆ สูตร พวกเขามีจำนวนของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เชื่อว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
  • มะเขือเทศ มะเขือเทศมักจัดอยู่ในประเภทผักแม้ว่าจะเป็นผลไม้ในทางเทคนิคก็ตาม มีรสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยสารอาหารเช่นโพแทสเซียมและวิตามินซี

กลุ่มปลาและอาหารทะเล

ทานแล้วจะได้รับประโยชน์แน่นอน
  • ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนเป็นปลาประเภทน้ำมันที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีสารอาหารสูงรวมทั้งโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 นอกจากนี้ยังมีบางส่วนวิตามินดี
  • ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีนเป็นปลาขนาดเล็กที่มีน้ำมันซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้ พวกเขามีสารอาหารส่วนใหญ่ที่ร่างกายต้องการในปริมาณมาก
  • หอย หอยจัดอยู่ในอันดับเดียวกันกับเนื้อสัตว์เมื่อพูดถึงความหนาแน่นของสารอาหาร หอยที่กินได้ได้แก่ หอยกาบหอยและหอยนางรม
  • กุ้ง กุ้งเป็นกุ้งชนิดหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับปูและกุ้งก้ามกราม มีแนวโน้มที่จะมีไขมันและแคลอรี่ต่ำ แต่มีโปรตีนสูง นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงซีลีเนียมและวิตามินบี 12
  • ปลาเทราท์ ปลาเทราท์เป็นประเภทหนึ่งของปลาน้ำจืดอร่อยคล้ายกับปลาแซลมอน
  • ปลาทูน่า ปลาทูน่าเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศตะวันตกและมีแนวโน้มที่จะมีไขมันและแคลอรี่ต่ำในขณะที่มีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในอาหาร แต่ให้แคลอรี่ต่ำ

กลุ่มธัญพืช

  • ข้าวกล้อง ข้าวเป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งและปัจจุบันเป็นอาหารหลักของประชากรมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลก ข้าวกล้องมีคุณค่าทางโภชนาการพอสมควรมีไฟเบอร์วิตามินบี 1 และแมกนีเซียมในปริมาณที่เหมาะสม
  • ข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ เต็มไปด้วยสารอาหารและเส้นใยอันทรงพลังที่เรียกว่าเบต้ากลูแคนซึ่งให้ประโยชน์มากมาย
  • ควินัว Quinoa กลายเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่บุคคลที่ใส่ใจสุขภาพในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็นธัญพืชแสนอร่อยที่มีสารอาหารสูงเช่นไฟเบอร์และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมจากพืชอีกด้วย

กลุ่มขนมปัง

  • ขนมปังเอเสเคียล ขนมปังเอเสเคียลอาจเป็นขนมปังที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ ทำจากเมล็ดธัญพืชออร์แกนิกที่งอกและพืชตระกูลถั่วหลายชนิด
  • ขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำแบบโฮมเมด โดยรวมแล้วตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังอาจเป็นสิ่งที่คุณทำเองได้ นี่คือรายการสูตรอาหาร 15 สูตรสำหรับขนมปังปราศจากกลูเตนและคาร์โบไฮเดรตต่ำ

กลุ่มพืชตระกูลถั่ว

  • ถั่วเขียว ถั่วเขียวเรียกอีกอย่างว่าถั่วฝักยาวเป็นพันธุ์ที่ไม่สุกของถั่วทั่วไป พวกเขาเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศตะวันตก
  • ถั่วไต ถั่วไตเต็มไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปรุงอย่างถูกต้องเนื่องจากเป็นพิษเมื่อดิบ
  • ถั่วฝักยาว ถั่วฝักยาวเป็นพืชตระกูลถั่วยอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง มีเส้นใยสูงและเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด
  • ถั่วลิสง ถั่วลิสง (ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วไม่ใช่ถั่วแท้) มีรสอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมีสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระสูง งานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าถั่วลิสงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

กลุ่มผลิตภัณฑ์นม

  • ชีส ชีสมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากชิ้นเดียวอาจให้สารอาหารในปริมาณเท่ากันกับนมทั้งถ้วย (240 มล.) สำหรับหลาย ๆ คนมันก็เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถกินได้
  • นมสด ทั้งนมสูงมากในวิตามินแร่ธาตุโปรตีนจากสัตว์ที่มีคุณภาพและไขมันเพื่อสุขภาพ ยิ่งไปกว่านั้นยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีที่สุดแห่งหนึ่ง
  • โยเกิร์ต โยเกิร์ตทำจากนมที่หมักโดยเพิ่มแบคทีเรียที่มีชีวิตเข้าไป มีผลต่อสุขภาพหลายอย่างเช่นเดียวกับนม แต่โยเกิร์ตที่มีวัฒนธรรมสดมีประโยชน์เพิ่มเติมจากแบคทีเรียโปรไบโอติกที่เป็นมิตร

กลุ่มไขมันและน้ำมัน

  • เนยจากหญ้าเลี้ยงวัว เนยจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีสารอาหารที่สำคัญมากมายรวมทั้งวิตามิน K2
  • น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะพร้าวมี MCT ในปริมาณค่อนข้างสูงอาจช่วยโรคอัลไซเมอร์และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดไขมันหน้าท้อง (15แหล่งที่เชื่อถือได้, 16แหล่งที่เชื่อถือได้).
  • ​​น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นน้ำมันพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดชนิดหนึ่งที่คุณสามารถหาได้ ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อหัวใจและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

กลุ่มผักหัว

  • มันฝรั่ง มันฝรั่งเต็มไปด้วยโพแทสเซียมและมีสารอาหารเกือบทุกชนิดที่คุณต้องการรวมถึงวิตามินซีด้วย นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณอิ่มนาน งานวิจัยชิ้นหนึ่งวิเคราะห์อาหาร 38 ชนิดและพบว่ามันฝรั่งต้มมีไส้มากที่สุด (17แหล่งที่เชื่อถือได้).
  • มันเทศ มันฝรั่งหวานเป็นอาหารประเภทแป้งที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้ เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพทุกประเภท

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในแวดวงสุขภาพตามธรรมชาติ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้น้ำหนักลดลงเล็กน้อย

ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลตเต็มไปด้วยแมกนีเซียมและเป็นหนึ่งในแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดในโลก